第10章
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◎面子◎
十香娘有些猶豫,畢竟她為了十香這場婚事是下了大本錢的,明玥又不是這十裏八鄉有名的廚子,她還是害怕明玥給搞砸了。
但是十香嫂子卻已經答應,還勸著十香娘:“娘,您也不好一直在廚房裏待著,該去招呼親家才是,我和幾位嬸子也忙不過來,怎麽說沈大爺在外頭也是吃香喝辣過,回來與明玥說,明玥見識也比咱們多一些,肯定能做出像樣的菜。”
沈瞎子在外給人做法事,貧貴人家都有,而且要招呼一日三餐,那什麽美味沒吃過?這讓十香娘有些意動,外頭又有人來催促她去招呼親戚朋友,她只能解開圍裙朝明玥道:“那明玥就麻煩你了。”
明玥接了圍裙,也算是拿了掌勺大權,十香嫂子那邊讓十香哥去明玥家拿桌子,她在這裏給明玥打下手。
至於其他的嬸子們,幫忙洗碗上菜等,反正沒有一個人是閑著的。
村裏就是這樣,桌椅不夠,碟碗也不多,所以都是出一盤菜就上一盤,撤下來的盤子馬上清洗,然後再盛菜上桌。
十香夫家在隔壁村子有七畝良田,十五畝旱地,雖有五個姐姐,但都嫁了出去,家中就她丈夫這個獨苗苗,所以也算得上是個小地主了。
因此十香娘不單是在嫁妝上掏心挖肺,便是這宴席上,也花了心思,弄了八個菜,而且還有一盤紅燒肉,為此還專門管鎮子上的殺豬匠要了一小扇豬肉。
滿村的人都在等著十香的婚宴,畢竟往昔村裏這嫁娶宴席上,六個碟子不能再多了,還不一定有肉。
按理這已經足夠體面,但是這十香的幾個姑姐都來了,那第一盤蒜葉芋頭剛上去,這幾個姐姐就開始挑三揀四,一點情面都不給留,只拿筷子在裏面翻找了幾下,就冷臉放下筷子,開始冷言冷語譏諷。
十香娘慌了,這芋頭好大一盤,十裏八鄉誰敢像是她家這樣把盤子裝得尖尖的?她以為親家該沒得挑了,哪裏曉得又嫌棄太素了。忙笑著解釋道:“一會兒有紅燒肉呢。”
沒想到那幾個姐姐又冷笑一聲,“紅燒肉,也就是你們這些下鄉人才覺得是好玩意兒,我們都給吃膩了。”
十香娘窘得急忙朝親家母看去,沒想到對方卻像是沒聽到女兒們的話一樣,自顧自的夾菜吃,壓根沒有開口的意思。
十香娘也是過來人,哪裏還不懂這親家是什麽意思?心頓時涼了大半截,但又不能如何,只能苦苦賠笑著。
恰好這時候是十香嫂子來上菜,站在後頭瞧見,又心疼婆婆,又心疼十香,但為了顧全大局,也只將這一盤同樣沒有肉的素菜端上去。
心情到底是有被影響到,進了廚房就被明玥察覺出來了,“怎麽了?菜不對胃口?”她不至於這麽短的時間就手生疏了吧?
十香嫂子搖著頭,“其他桌子上去就見盤空,只是我娘陪的那一桌,是親家母和幾個姐姐。”她說著,見那幾個嬸子都在地上蹲著洗碗,自顧自說話,沒留意到她和明玥這邊,也就壓低聲音朝明玥說起剛才聽到的那些話。
然後忍不住輕嘆一口氣,“我早些時候還替十香歡喜,往後嫁過去不愁吃喝,可是如今看來,這幾個姑姐和婆婆都不是好相與的,她那樣老實,不曉得要怎麽被蹉跎呢。”
明玥一聽,哪裏還不懂,不過是那幾人瞧不上十香罷了,不過大家都是鄉裏人,她們怎就覺得高人一等了呢?又聽十香嫂子說她們嫌棄菜,還嘲笑十香娘土裏土氣愛吃肥膩的紅燒肉,心下便有了計量,與十香嫂子商量道:“你若是信我,我接下來做什麽菜,由我來決定,必叫她們說不上話來。”
十香嫂子也是氣極了,想都沒想就答應了明玥的話,“那你剩餘的菜和肉都在這裏,你瞧著辦。”
得了她的這準話,明玥也開幹了。
她雖然不是專業廚師,但是上一世時常自己煮飯,沒事的時候還烤一些小點心,家常菜幾乎都會,另外還專門學了幾個比較有排面的菜,而且材料也只是普通的肉菜罷了。
紅燒肉已經做了,她也不能給撤掉,更何況全村的老小都等著這個盤子呢。於是便做了些改進,在盤子邊上配了些蔬菜花,做了點擺盤。
連洗碗的嬸嬸們都湊過來,“喲,這添了幾朵花,看著像是那大酒樓裏的名菜一樣。”
其他的白菜小炒肉,小蔥拌豆腐,韭菜炒雞蛋,明玥也都給換了。其實材料是有的,主要是村裏人從未走出過這一畝三分地,眼界只有這麽遠,哪裏想得到這些最普通的菜,其實再變換一下,或是換一個烹飪方法,也是可以做豐富的成美味佳肴。
更何況明玥前幾天才備齊了作料,如今也給拿來了,所以很快一碟又一碟色香味俱全的菜就端上了桌子。
十香娘雖然不知道怎麽回事,但看到那幾個挑挑揀揀的姑姐張著嘴說不出什麽話來,動筷子的時候還比村裏人都積極,自信也慢慢找回來了,大方地招呼著,“哎呀,家裏也沒什麽,親家你們就隨便吃點。”
但隨便麽?不隨便吧?那親家幾個姑姐已經在心裏盤算了,心說這些菜見都沒見過,而且樣子看起來好看味道又香,只怕花不少錢呢?卻不知道其實材料也就是普通的菜肉雞蛋罷了。
而因為明玥做了擺盤,原本十香娘準備的八個盤子,最後也給明玥做出了十二個盤子,十二剛好月月紅,吉利得很。
到最後的時候,那親家和幾個姑姐已經什麽都不說了,菜一端上來,和大家一樣飛快地動筷子,也是半點矜持都沒有。
十香一家子這會兒都紅光滿面的,十香娘想著哪怕就算是家裏今兒被吃空了,她也認了,反正面子已經掙足了。
她這個人就是好面子!
哪裏曉得酒足飯飽,送了閨女出門,瞧著迎親隊伍出了村子,她回家裏來一看,發現財米油鹽都還剩下不少,即便是那小半扇豬肉,也還剩下一斤多。
自是對明玥感激不已,拉著明玥激動道:“你這樣好的手藝怎麽不早說,今兒可全靠你,這宴席才如此體面,往後啊誰家要做宴,我無論如何也要叫他們請你去。”說著,忙讓十香嫂子給包了個裝著六個銅板的大紅包塞給明玥。
明玥哪裏肯收?這六個銅板可不是小數目,忙推遲道:“都是鄉裏近鄰,何必如此見外,而且也是你們願意信我。”
“那不行,你今兒必須收下,你不知道我那親家母和她幾個女兒當時是什麽嘴臉,要不是你,我家今兒可要受大氣了,而你這宴席大大殺了她們的威風,我親家公和女婿又滿意又覺得在親戚朋友面前有面兒,往後待十香自然差不得的。”十香娘個頭不小,又是個結實的莊稼人,一把將那紅紙包著的銅板塞進明玥的衣襟裏。
明玥覺得胸口一陣吃痛,見是拒絕不得了,只能退一步道:“那兩個就算了,意思意思就好。”說著將紅包拿出來,取出兩個銅板。
可十香娘和她爹都覺得太少,很是過意不去,因此明玥前腳才拿著剩餘的作料到家,後腳十香哥哥來還桌子就提著二兩肥瘦均勻的肉送來。
十香哥一扔下就跑了,明玥也只能作罷,正好聽到跟沈瞎子一起去吃酒席的耀光和兩個姐姐說今天的酒席跟神仙吃的一樣,怎麽怎麽好吃,便將那二兩肉剁了,做釀圓子。
配著那野雞肉幹和竹蓀熬處來的湯,那叫一個人間美味。
殊不知兩個閨女正吃著,那聽說她得了二兩肉和兩個銅板紅包的杜老太馬不停蹄趕來了。
作者有話說:
本章二十四小時留言有小紅包掉落,謝謝大家支持。
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十香娘有些猶豫,畢竟她為了十香這場婚事是下了大本錢的,明玥又不是這十裏八鄉有名的廚子,她還是害怕明玥給搞砸了。
但是十香嫂子卻已經答應,還勸著十香娘:“娘,您也不好一直在廚房裏待著,該去招呼親家才是,我和幾位嬸子也忙不過來,怎麽說沈大爺在外頭也是吃香喝辣過,回來與明玥說,明玥見識也比咱們多一些,肯定能做出像樣的菜。”
沈瞎子在外給人做法事,貧貴人家都有,而且要招呼一日三餐,那什麽美味沒吃過?這讓十香娘有些意動,外頭又有人來催促她去招呼親戚朋友,她只能解開圍裙朝明玥道:“那明玥就麻煩你了。”
明玥接了圍裙,也算是拿了掌勺大權,十香嫂子那邊讓十香哥去明玥家拿桌子,她在這裏給明玥打下手。
至於其他的嬸子們,幫忙洗碗上菜等,反正沒有一個人是閑著的。
村裏就是這樣,桌椅不夠,碟碗也不多,所以都是出一盤菜就上一盤,撤下來的盤子馬上清洗,然後再盛菜上桌。
十香夫家在隔壁村子有七畝良田,十五畝旱地,雖有五個姐姐,但都嫁了出去,家中就她丈夫這個獨苗苗,所以也算得上是個小地主了。
因此十香娘不單是在嫁妝上掏心挖肺,便是這宴席上,也花了心思,弄了八個菜,而且還有一盤紅燒肉,為此還專門管鎮子上的殺豬匠要了一小扇豬肉。
滿村的人都在等著十香的婚宴,畢竟往昔村裏這嫁娶宴席上,六個碟子不能再多了,還不一定有肉。
按理這已經足夠體面,但是這十香的幾個姑姐都來了,那第一盤蒜葉芋頭剛上去,這幾個姐姐就開始挑三揀四,一點情面都不給留,只拿筷子在裏面翻找了幾下,就冷臉放下筷子,開始冷言冷語譏諷。
十香娘慌了,這芋頭好大一盤,十裏八鄉誰敢像是她家這樣把盤子裝得尖尖的?她以為親家該沒得挑了,哪裏曉得又嫌棄太素了。忙笑著解釋道:“一會兒有紅燒肉呢。”
沒想到那幾個姐姐又冷笑一聲,“紅燒肉,也就是你們這些下鄉人才覺得是好玩意兒,我們都給吃膩了。”
十香娘窘得急忙朝親家母看去,沒想到對方卻像是沒聽到女兒們的話一樣,自顧自的夾菜吃,壓根沒有開口的意思。
十香娘也是過來人,哪裏還不懂這親家是什麽意思?心頓時涼了大半截,但又不能如何,只能苦苦賠笑著。
恰好這時候是十香嫂子來上菜,站在後頭瞧見,又心疼婆婆,又心疼十香,但為了顧全大局,也只將這一盤同樣沒有肉的素菜端上去。
心情到底是有被影響到,進了廚房就被明玥察覺出來了,“怎麽了?菜不對胃口?”她不至於這麽短的時間就手生疏了吧?
十香嫂子搖著頭,“其他桌子上去就見盤空,只是我娘陪的那一桌,是親家母和幾個姐姐。”她說著,見那幾個嬸子都在地上蹲著洗碗,自顧自說話,沒留意到她和明玥這邊,也就壓低聲音朝明玥說起剛才聽到的那些話。
然後忍不住輕嘆一口氣,“我早些時候還替十香歡喜,往後嫁過去不愁吃喝,可是如今看來,這幾個姑姐和婆婆都不是好相與的,她那樣老實,不曉得要怎麽被蹉跎呢。”
明玥一聽,哪裏還不懂,不過是那幾人瞧不上十香罷了,不過大家都是鄉裏人,她們怎就覺得高人一等了呢?又聽十香嫂子說她們嫌棄菜,還嘲笑十香娘土裏土氣愛吃肥膩的紅燒肉,心下便有了計量,與十香嫂子商量道:“你若是信我,我接下來做什麽菜,由我來決定,必叫她們說不上話來。”
十香嫂子也是氣極了,想都沒想就答應了明玥的話,“那你剩餘的菜和肉都在這裏,你瞧著辦。”
得了她的這準話,明玥也開幹了。
她雖然不是專業廚師,但是上一世時常自己煮飯,沒事的時候還烤一些小點心,家常菜幾乎都會,另外還專門學了幾個比較有排面的菜,而且材料也只是普通的肉菜罷了。
紅燒肉已經做了,她也不能給撤掉,更何況全村的老小都等著這個盤子呢。於是便做了些改進,在盤子邊上配了些蔬菜花,做了點擺盤。
連洗碗的嬸嬸們都湊過來,“喲,這添了幾朵花,看著像是那大酒樓裏的名菜一樣。”
其他的白菜小炒肉,小蔥拌豆腐,韭菜炒雞蛋,明玥也都給換了。其實材料是有的,主要是村裏人從未走出過這一畝三分地,眼界只有這麽遠,哪裏想得到這些最普通的菜,其實再變換一下,或是換一個烹飪方法,也是可以做豐富的成美味佳肴。
更何況明玥前幾天才備齊了作料,如今也給拿來了,所以很快一碟又一碟色香味俱全的菜就端上了桌子。
十香娘雖然不知道怎麽回事,但看到那幾個挑挑揀揀的姑姐張著嘴說不出什麽話來,動筷子的時候還比村裏人都積極,自信也慢慢找回來了,大方地招呼著,“哎呀,家裏也沒什麽,親家你們就隨便吃點。”
但隨便麽?不隨便吧?那親家幾個姑姐已經在心裏盤算了,心說這些菜見都沒見過,而且樣子看起來好看味道又香,只怕花不少錢呢?卻不知道其實材料也就是普通的菜肉雞蛋罷了。
而因為明玥做了擺盤,原本十香娘準備的八個盤子,最後也給明玥做出了十二個盤子,十二剛好月月紅,吉利得很。
到最後的時候,那親家和幾個姑姐已經什麽都不說了,菜一端上來,和大家一樣飛快地動筷子,也是半點矜持都沒有。
十香一家子這會兒都紅光滿面的,十香娘想著哪怕就算是家裏今兒被吃空了,她也認了,反正面子已經掙足了。
她這個人就是好面子!
哪裏曉得酒足飯飽,送了閨女出門,瞧著迎親隊伍出了村子,她回家裏來一看,發現財米油鹽都還剩下不少,即便是那小半扇豬肉,也還剩下一斤多。
自是對明玥感激不已,拉著明玥激動道:“你這樣好的手藝怎麽不早說,今兒可全靠你,這宴席才如此體面,往後啊誰家要做宴,我無論如何也要叫他們請你去。”說著,忙讓十香嫂子給包了個裝著六個銅板的大紅包塞給明玥。
明玥哪裏肯收?這六個銅板可不是小數目,忙推遲道:“都是鄉裏近鄰,何必如此見外,而且也是你們願意信我。”
“那不行,你今兒必須收下,你不知道我那親家母和她幾個女兒當時是什麽嘴臉,要不是你,我家今兒可要受大氣了,而你這宴席大大殺了她們的威風,我親家公和女婿又滿意又覺得在親戚朋友面前有面兒,往後待十香自然差不得的。”十香娘個頭不小,又是個結實的莊稼人,一把將那紅紙包著的銅板塞進明玥的衣襟裏。
明玥覺得胸口一陣吃痛,見是拒絕不得了,只能退一步道:“那兩個就算了,意思意思就好。”說著將紅包拿出來,取出兩個銅板。
可十香娘和她爹都覺得太少,很是過意不去,因此明玥前腳才拿著剩餘的作料到家,後腳十香哥哥來還桌子就提著二兩肥瘦均勻的肉送來。
十香哥一扔下就跑了,明玥也只能作罷,正好聽到跟沈瞎子一起去吃酒席的耀光和兩個姐姐說今天的酒席跟神仙吃的一樣,怎麽怎麽好吃,便將那二兩肉剁了,做釀圓子。
配著那野雞肉幹和竹蓀熬處來的湯,那叫一個人間美味。
殊不知兩個閨女正吃著,那聽說她得了二兩肉和兩個銅板紅包的杜老太馬不停蹄趕來了。
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